Emile Bechoff débute sa carrière dans la couture au sein de la maison Bechoff-David et cie qui est d'abord établie 7 avenue de l'Opéra avant de s'installer au 20 place Vendôme. La maison est alors composée d'Emile Bechoff, Siegfried David et Philippe Hecht. Emile Bechoff ouvre sa propre maison en 1922 alors que Philippe Hecht ouvre avec Gaston Kauffmann une maison baptisée Philippe et Gaston.